筑牢食品安全防线

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目前，京城气温高、湿度大，是食源性疾病的高发季节。连日来，石景山区市场监管局开展夏季生食类食品安全专项检查。执法人员来到辖区人员相对密集的购物广场，对该场所涉及生食类的餐饮单位进行现场检查，并向餐饮单位强调，务必确保生食食材来源规范、储存条件符合外包装标明的要求、加工制作前应穿戴工作衣帽和口罩等，让消费者放心食用。本报记者 周美玉 摄影报道